この段階で結構しっかりと焼き上がっているので、型崩れの心配はいらないみたい。生地が型にくっ付くこともなくスーッと外せます。それはもう、気持ちがいいくらいに。そしてそして、この分厚い生地が見えてくるときの高揚感！ 　すごーい！、としか言えません。ここがテンションのピーク。 　串を刺して生地がつかなければ、完成です。 　可愛すぎません？ ちゃんと猫。本格的に猫。このフォルムがたまりません。 　横から見る厚みが3.5センチほどありました。 　いつもの筆者のパンケーキはおそらくこの半分以下の厚さ、いやもっと薄かったので、初めてのできに写真撮りまくり。フルーツを添えてみたりして。 　このクオリティなら自宅にいながらカフェ気分を堪能できますね。 　大大大満足です。可愛すぎてナイフを刺しにくいことを除いては……。 　そうそう、この分量で猫型のパンケーキは3枚ほど焼けました。 　手のひらサイズなので、厚みはあるけれど大きくはないです（型のサイ（約）：高さ35×横120×縦80mm）。 　使用する材料によってもふんわり感は変わってくるそうですが、筆者が購入した300gで100円のパンケーキミックスでも申し分なくフワフワに。 　スイーツ作りは特に苦手ですが、この完成度の高さならちょっとくらい自慢してもいいですよね？ ＜文／高木沙織＞