糖質制限ダイエットが流行しましたが、糖質をすべて制限するとかえって太ってしまう人がいます。この私が体験者ですが…。本書でも「糖質はタイミングが命！朝と昼にとる」ことを推奨。やはり「エネルギー源の糖質が補給されなければ、体を動かすパワーがなくなり、代謝が落ちる」と注意点をあげています。 　それを踏まえて「たんぱく質は量が命！ 毎日必ずとる」はまさに必須。なぜなら「たんぱく質のメリットは筋肉を落ちにくくすること。筋肉があればあるほど代謝が上がる」というわけ。糖質とたんぱく質は、お互いなくてはならないもの同志だったのですね。 「神やせ7日間ダイエット」。急激にやせたとか、サイズダウンしたとか、あっという間に望む結果にはならないかもしれません。でも、本書では実践済みの女性たちが「顔がすっきりしてむくまない」「朝の目覚めがいい」「いつの間にかパンツがゆるい」と言っていて、ダイエット習慣をつけるのに役立ちそう。気分良く毎日が過ごせて、知らずにやせている、そんな細胞レベルの変化を体験してみたいものです。 ―小説家・森美樹のブックレビュー― ＜文／森美樹＞