“キムタクそうめん”って何?そうめん研究家のヘルシーな無限レシピ3選
キムタクそうめん
キムチやたくあん、納豆と、絶対美味しい食材の黄金比のキムタクそうめん。
ソーメン二郎さんがテレビで紹介したら出演者の皆さんに大受けだったそうめんファン注目のレシピです。一度食べたらクセになりますよ。
<材料(2人分)>
そうめん 3束
納豆 2パック
新ショウガ 2本
キムチ 20グラム
たくあん 4切れ
青ネギ 2本
もみじおろし 少々
かつおだしめんつゆ 適量
アジアンそうめん
マイルドなごまだれとパクチーの相性が◎のアジアンそうめん、家でアジアを感じられるレシピです。
ピータンやライムをあわせるのもオススメですよ。
<材料(2人分)>
そうめん 3束
かにかま 4本
うずらの卵 4個
枝豆 8サヤ
パクチー 少々
下2つを合わせます。
ごまだれ(しゃぶしゃぶ用)300cc
具入りラー油 小さじ2
まさに「無限そうめん」、いくらでもバリエーションができますね。この夏は飽きずにそーめん生活できそうです。
<文/女子SPA!編集部>
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