トーストされたパンの香ばしいにおい。そこに、ふんわりと漂う「ごはんですよ！」の磯の香りとバターの優しい甘い香り。一瞬、イタリアンかフレンチですか？と思わされるような香りです。いつもの「ごはんですよ！」の高級バージョンのような、そんな濃厚な香り。 　肝心の味はというと、「こんなの初めて」で、そのうえ不思議。 「ごはんですよ！」は、香りも味もより凝縮されて濃くなっていて、そこにバターのこっくりとした塩味と甘みが加わって……。濃厚同士なのだけれど、和と洋なのだけれど、まろやかに混ざり合っています。 　イカ墨のパスタソースにたらこのパスタソースを混ぜたような味？ 「これだ！」といういい例えが思い浮かばないのですが、ハマる人はどハマりするのではないでしょうか。現に、筆者がそのひとりですから。 【画像をすべて見る】⇒画像をタップすると次の画像が見られます 　ただののりの佃煮とバターだと思うなかれ、です。それこそ、この組み合わせでパスタソースを作ってもいいだろうし、納豆のたれにしてもよさそう。可能性は無限大なわけです。 　いやいや、完全なるご飯のおともだと思っていた「ごはんですよ！」なだけに、世界がひっくり返ったかのような新感覚でした。 【他の記事を読む】⇒この記者の記事一覧はこちらへどうぞ ＜文／高木沙織＞