小麦粉を使わない美味しいレシピ。パンも餃子も「米粉」でつくれます
米粉には嬉しい魅力がたくさん
「小麦に比べて米粉は消化がゆるやか」「血糖値も穏やかに上昇」など、米粉にはまだまだ魅力がたくさん。
あなたも本書から、米粉の可能性を探ってみませんか。
―小説家・森美樹のブックレビュー―
＜文／森美樹＞森美樹
小説家、タロット占い師。第12回「R-18文学賞」読者賞受賞。同作を含む『主婦病』（新潮社）、『私の裸』、『母親病』（新潮社）、『神様たち』（光文社）、『わたしのいけない世界』（祥伝社）を上梓。東京タワーにてタロット占い鑑定を行っている。X：@morimikixxx
