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神お取り寄せ「削りたてトリュフ」で、マックのポテトでも極上の味わいに

 これまでよりも、おうち時間が増えたことで、大人気のお取り寄せ。家に居ながらにしてプロの味を楽しめたり、珍しい食品に出会えたりとあって、ついついハマっちゃいますよね。 神お取り寄せ「ミル付き削りたてトリュフ」、 芳醇な香りで料理をランクアップ 時短美容家でフードアナリストでもある並木まきが、数々のガチンコお取り寄せ名品から、お口が幸せになる“口福”をテーマに「これは!」と思った逸品をご紹介していきます。

料理をランクアップさせる「ミル付き削りたてトリュフ」

 世界三大珍味として知られている「トリュフ」。お高いイメージと思い付いたときになかなか手に入りにくいこともあって、食卓に常備する食材としてはなじみが薄いかもしれません。  ところが! そんなトリュフを、誰でも手軽に、そして身近に“食卓のお供”にできちゃうミル付きの調味料を発見しちゃいました。
「ミル付き削りたてトリュフ」3,800円(税込)

「ミル付き削りたてトリュフ」3,800円(税込)

 こちらが、その逸品「ミル付き削りたてトリュフ」。筆者は楽天市場のショップでポチりました。価格は3,800円(税込)。 「SELEKTIA TARTUFI 」というメーカーのイタリア産製品です。夏黒トリュフをフリーズドライしたものをスライスにして、ミル付の容器にインしてあります。清潔感のある容器も、インテリアになじみやすく、かわいい。

塩分を気にせずたっぷりかけられるのが嬉しい!

「トリュフの調味料」と聞くと「トリュフ塩」が一般的ですが、“塩”が入っているものは、どうしても塩分の摂りすぎが気になりがち。なので、“一度にたっぷり”というわけにはなかなかいきません。でもせっかくトリュフ料理の気分を味わうなら、たっぷりとかけて、トリュフの香りに浸りたいものです。  そんな気分をガツンと満足させてくれたのが、こちらのミル付き削りたてトリュフでした。
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アレンジ自在!意外にも何にでも使えちゃう
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