モチモチ！カルディ「紫芋パンケーキ粉」が素朴な甘さでおいしい

紫芋の素朴な甘みと、モチモチ感がいい！

　表面もかすかに色づいていますが、カットしてみると断面はより濃い紫色！そして、パンケーキの甘い香りのなかには、紫芋のほっくりとした優しい香りも。

紫芋の素朴な甘さがあって、メープルシロップはかけなくてもよさそう。

　生地は、念願のモッチリ系。しっとり、少～し弾力もあって、まさにこれが食べたかった！紫芋の素朴な、自然な甘みが活きていて、メープルシロップをかけなくてもいいくらい。　いつものパンケーキとは、見た目も食感も違っていて、自宅にいながらちょっとしたカフェ気分にも浸れちゃう。　ザラメや牛乳を加えて、ワッフルを作ってもいいそうなので、ぜひお試しあれ。【他の記事を読む】⇒この記者の記事一覧はこちらへどうぞ＜文／高木沙織＞

高木沙織

「美」と「健康」を手に入れるためのインナーケア・アウターケアとして、食と運動の両方からのアプローチを得意とする。食では、発酵食品ソムリエやスーパーフードエキスパート、雑穀マイスターなどの資格を有し、運動では、骨盤ヨガ、産前産後ヨガ、筋膜リリースヨガ、Core Power Yoga CPY®といった資格のもと執筆活動やさまざまなイベントクラスを担当。2021年からは、WEB小説の執筆も開始。Instagram：@saori_takagi