オートミール&豆腐で作る超簡単ポテチ、「堅あげポテト」みたいな食感
<材料>(のり塩味)
・オートミール 大さじ2.5~3
・絹ごし豆腐 200g
・塩こしょう 少々
・青のり 少々
<作り方>
1. すべての材料をボウルに入れて、よく混ぜる
オートミールが絹ごし豆腐の水分を吸って、もったりと滑らかになるまで混ぜましょう。
2. 電子レンジ対応のクッキングシートの上に、1を伸ばす
ムラなく、均一に伸ばすのがポイント!
かつ、クッキングシートが透けて見えない絶妙な薄さを目指します。水分を飛ばす過程で、ここ大事。
3. 電子レンジで加熱(600Wで6分)
あとは、電子レンジでチンするだけ。ただし、お使いの電子レンジによって出来上がりが異なるので、加熱時間は様子を見ながら調節すること。この写真のように、白いところが残って、しんなりしている状態は加熱不足なので、30秒~1分ほど追加で加熱します。







