ヨーグルトは他にも、筋肉・代謝の維持に必要不可欠な「タンパク質」が豊富に含まれています。タンパク質は代謝アップ効果、満腹感を得られる効果が高いので、ダイエットに効果的な発酵食品です。 　そして、更年期以上の女性に欠かせない「カルシウム」もたっぷり！ 更年期を過ぎると、女性ホルモンの分泌量の低下によって骨がもろくなります。 　そのカルシウムを吸収するために必要な「ビタミンD」も豊富なので、健康的に効率よく痩せたいのであれば、積極的にヨーグルトを取り入れましょう。 　ちなみに、味噌と同じで、ヨーグルトであれば牛乳でお腹を下しやすい「乳糖不耐症」の人でもとりやすいと言われています。これは乳酸菌によって乳糖が分解されるから。乳糖不耐症が多い日本人でも、ヨーグルトなら取り入れやすいと思いますよ。 　最後は、味噌と同じく日本人に昔から親しまれてきた調味料、「お酢」です。 「お酢って発酵食品だったの!?」と思った方もいるのでは？ これまで紹介してきた発酵食品に比べると、お酢って発酵食品としてはマイナーですよね。でも、お酢はれっきとした発酵食品！ 日本では奈良時代からお酢を活用していたそうですよ。 　そんな日本人に長年親しまれてきたお酢ですが、実はダイエットに超超超効果的な菌が含まれているんです。その名は「酢酸」！ 納豆菌や乳酸菌に比べると、あまり聞き覚えがない菌ですよね。ただ、この酢酸菌の効果がめちゃめちゃすごいんです。 　まず、脂肪の分解を促進する効果があり、お酢を積極的に取り入れるだけで、勝手に脂肪が燃えていきます。また、酢酸には血糖値の急上昇を抑える効果もあるため、お酢を飲むと脂肪がつきにくくなり、糖尿病などの生活習慣病を予防してくれるんです！ 　また、酢酸は乳酸菌などの「善玉菌」に比べると、腸活効果としては低いですが、腸の動きをよくする効果があり、お酢にも便秘解消効果が期待できます。 　それに、これまで紹介してきた発酵食品よりも、よりお手軽にとれるのがお酢の魅力。最近人気の「リンゴ酢」は、お酢の中でも特に飲み物としておいしく取り入れやすくておすすめですよ♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 　以上ダイエットにはかかせない発酵食品5選を紹介しました。そして、なんと「惚れてまうやろ～！」で有名なチャンカワイさんが今回紹介した発酵食品を使ったダイエットにチェレンジしてくれました！今夜の『それって!?実際どうなの課』をお見逃しなく。 ＜文／松田リエ＞