続いて思いついたのは、お吸い物へのちょい足し。 自宅にあった永谷園の「松茸の味お吸い物」に加えてみました。器に「きのこミックス」を入れ、その上からお吸い物の素を注ぎます。 特別なことをする必要はなく、ただお湯を注いだら完成です！ こちらも同じく松茸の香りはスナック自体からは飛んでしまい感じられませんが、永谷園の「松茸の味お吸い物」がカバーしてくれているので問題なし！ 逆に永谷園だけでは物足りなかった具材の食べ応え部分をスナックがカバーしてくれて、豪華なお吸い物が超手軽にできてしまいました。 スナックとしてそのまま食べる方が食感や松茸風の味付けを楽しめてもちろん良いのですが、一方できのこを色々買ってストックしておくわずらわしさを軽減してくれる「優秀ストック食材」にもなりうることが発見できました。 賞味期限も半年ほどありましたので、ストックしておけばお菓子としても楽しめるし、いざという時にはおかずにも応用できる！汎用性の高さが素晴らしいですね。 皆さんもぜひアレンジレシピに挑戦してみてください！ ＜取材・文・撮影／松本果歩＞