●作り置き瞬食スープのポイント 1.基本のスープは、たんぱく質を主人公にして 筋肉の材料となり代謝アップにつながるたんぱく質は、瞬食スープの基本。肉や魚をメイン食材にして、脂肪を燃やしましょう。 2.アレンジは、冷凍野菜、乾物を活用！ 基本のスープをアレンジするときは、さっと加えられるカット野菜や冷凍野菜、乾物などがおすすめ。手軽に栄養をプラスできます。 3.満腹感は、もち麦、玄米、しらたきでヘルシーに 体のエネルギー源になる炭水化物は適量を食べてOK。スープに加えるときは、白米ではなく、食物繊維が多くて低糖質なもち麦や玄米をプラスして。麺ならしらたきで代用を。 瞬食スープの基本は1日2杯を飲むこと。それを簡単に叶えられるのが、作り置きスープです。 たんぱく質たっぷりのスープを作っておいて、2杯目からは野菜や豆乳、もち麦などの好きな食材を加えたり、調味料で味を変えていくだけ！ 手軽に作れるうえ、味わいや食感を変えながら飽きることなく食べられるから、ラクに代謝を上げてやせられますよ。 ＜文／松田リエ　マンガ／てらいまき＞