板こんにゃく…1袋（200gくらい） ☆醤油…大さじ1.5 ☆お酢、ごま油…各大さじ1（少なめでもOK） ☆塩昆布…大さじ1（塩3つまみと粉末のダシでもOK） お好みで…炒りごまや七味 ①　こんにゃくを薄く切ったら、容器か袋に優しく放り投げます。そこに砂糖小さじ2（分量外）を入れて揉みます（出てきた水分は取り除きましょう！）。 ②　その袋の中に☆調味料を全て入れたら、10分～1時間ほど漬けて完成です！ ③　こんにゃく独特の匂いは、砂糖を揉み込むことでかなり減ります。でも、もし凄く気になる場合は、サッと茹でてから漬けてもOKです！ このレシピを初めて見ると、こんにゃくって加熱しなくても食べられるの?! と思われるかもしれません。ですが、非加熱でも美味しく食べられるのです！ こんにゃくが製品として販売されるまでに、加熱処理されているので大丈夫ですよ。