> ――改めて台湾旅のなかでも特に印象に残っているエピソードを教えてください。 まえだ：単行本のなかでは2回台湾に行っているのですが、2回目の旅で前回に出会った人たちと再会したことです。台中で太陽餅を売っていたエネルギッシュなおじさんや、一緒に魯肉飯を食べたリンさん。次に訪れるときは、本を渡そうと思っています。どんな顔をするか楽しみです。 ――作品のなかにもおいしそうな食べ物がいっぱい出てきて「あれもこれも食べたい！」と思いました。今、まえださんが食べたいものは？ まえだ：台湾はフルーツがおいしくて、これからの季節はマンゴーとライチが旬なので、食べたいです。それから、本のなかの私が台中で食べていた、台湾式サンドイッチのお店は“洪瑞珍”という有名なブランドで、日本でも高田馬場に出店しています。近いうちに食べに行こうと思っています！ ――台湾に行ったときにこれは日本でも食べたい！日本にも欲しい！と思う食べ物や文化などはありますか？ まえだ：夜市が近くにあったら毎日通っていると思います。台湾には素食自助餐というベジタリアン用のセルフ量り売り食堂がたくさんあって、それも自宅の近くにあったらいいなと。あとは、徒歩圏内に蒸したての湯包や豆乳があれば、毎朝買いに行くと思います。