今回は、きな粉の腸活・健康効果や、おすすめレシピもご紹介しました。途中でお伝えした通り、人によっては、食べすぎるとお腹の不調に繋がることがあります。1度に摂取する量は、大さじ1～2杯程度がおすすめです。 　ぜひ、今日ご紹介した腸活きな粉チーズケーキを適度に取り入れてみてくださいね！ （※）Dinakaran Elango「Raffinose Family Oligosaccharides: Friend or Foe for Human and Plant Health?」（2022） ＜文・料理写真／腸活の研究家ざっきー＞