2種類追加のインパクトは、どのくらい？ 　食文化研究家のスギアカツキです。『食は人生を幸せにする』をモットーに、食トレンド、スーパーマーケットやスタバ、ダイエットフード、食育などの情報を“食の専門家”として日々発信しています。 　外食チェーンの値上げが止まらない中で、先日うれしいニュースがありました。それは2025年5月9日から、あの丸亀製麺で無料の薬味・トッピングが2種類増えるという内容。 　仲間入りするのは「わかめ」と「しび辛ラー油」で、従来の6種類（青ねぎ、おろししょうが、天かす、香七味、すりごま、わさび）と合わせると全8種類になりました。公式HPによると、しび辛ラー油は「花椒や赤唐辛子など6種類のスパイスに豆板醤を加え、コク深い味わいに仕上げたお店仕込みの手づくりラー油」だそう。 　わかめうどんやラー油が効いたうどんは想像しただけでもおいしそうです……。でも気になるのはこれらの無料トッピングを使って、なるべく安く、なるべく満足度の高いうどんを味わえるかということ。さっそく試してみることにしました！ 　注文したのは、シンプルなかけうどん（並・冷）。丸亀の中ではリーズナブルでありながら、だし本来の風味を丁寧に味わえるメニューの一つです。 　価格は420円。吉野家の牛丼（並）が498円、マクドナルドのてりやきマックバーガーセット（平日昼）が600円、サイゼリヤのランチスパゲッティが500円ですから、いかに安いかが実感できるでしょう。 　しかしながら重要なのは、この何もないうどんがどこまで豪華になるかという問題です。万が一食べごたえがなかったら嫌なので、ボリューム満点の野菜かきあげ（190円）を追加しておくことにしました。 　会計を済ませて、トッピングコーナーへ。これがすべて無料で自由に乗せられるって、すでに幸せな気分を味わえます。 　新入りのわかめとしび辛ラー油はそれほど大きな器に入っていなかったものの、全体の雰囲気としては非常に豪華になっていました。 　今回新たに加わった2つのトッピングは、味や食感のバランス的にも優秀です。わかめのコリコリとした食感や旨味、しび辛ラー油の辛味とコクが加わることで、奥行きのある味わいが完成。 　そしてさらにうれしいのは、両者ともにダイエットをサポートしてくれるということ。食物繊維と油は血糖値の急上昇をゆるやかにしてくれる効果があるので、うどんをヘルシーに楽しむなら入れるべきでしょう。さあ、トッピングが完成しました。