ビールなどが届いた数分後、注文した定食メニュー「サーモンハラス定食」（1320円）が来た。ごはん、漬物、みそ汁、大根おろし、そしてサーモンハラス。定食は見ているだけで、「日本人の食事だな」としみじみできるから良い。 　肝心のサーモンハラスは脂がトロトロしており、「厳選高級ネギトロ」とは違った形で、口の中を幸せにしてくれる。おろし醤油を乗せることで、味がキリッと引き締まり、サーモンハラスそれ自体の味の輪郭を鮮明にしていく。「鮭」ではない「サーモンハラス」の味をしっかりと味わえる。 　個人的には漬物がぶっ太かったことが嬉しかった。こちらも臭みもなく、漬物が苦手な人でも美味しくいただけるのではないか。歯ごたえがあり、漬物のCMかのように良い音を立てながら咀嚼するのが気持ち良かった。 　店舗の雰囲気的に長居することには向いていない。「サクッと食べて、食べ終わったら帰る」という空気を勝手に察し、2杯目を飲まずに帰った。ちゃんと酔いたい時には不向きではあるが、しっかりと食べて体力ゲージを回復したい時にこそ「しんぱち食堂」は向いているように思う。 　暦通りの休みの人であれば、木曜日の仕事帰りに利用すると、気分もリフレッシュでき、残り1日を乗り切るための気力や体力を養えるだろう。 ＜写真・文／望月悠木＞