人は、毎日のように食事をします（特別な事情がなければ）。 　ただ生存するためと考えるのではなく、幸福さを実感するために、食べる時間と向き合う……その尊さが、本書には込められているように思うのです。 〈町中でお店やごはんに鉢合わせる一度きりの体験を、「自分は本当の意味で十分に楽しむことができているのだろうか？」という問いかけも、どこからか聞こえてきます〉 　と、あとがきにあるように、毎日のことだからこそ、ときめきや偶然性にまかせて、意外な出会いやおいしさを知る。本書には、ひとり×ごはん、で得られる魔法がたくさん詰まっているのです。 ＜文／森美樹＞