「なすの煮浸し、こんなに簡単に作っちゃっていいの?」ダイソー110円“レンチン3分の便利グッズ”で、「あと一品」のハードルが下がりまくり
電子レンジで作れる時短調理グッズの種類が豊富なDAISO(ダイソー)。今では電子レンジ1つで目玉焼きや麺料理、そしてご飯まで炊けたりと作れるメニューの幅も広く、我が家でも重宝しています。
最近気になって買ってみたのが、なすの煮浸しが電子レンジで作れる調理器。通常なら油で炒めてから煮るところを、電子レンジだけで調理できるなんて最高では? と興味本位で買ってみたのですが、これがかなりいい仕事をしてくれるんです。
「無限なすび煮浸し職人」110円(税込)は、電子レンジでなすの煮浸しを作ることができるDAISOのオリジナル商品。時短調理が叶ううえに、フライパンで作るより油も漬けタレも少なく済みそう……と思い購入してみました。

パーツは本体・落とし蓋・外蓋の3つ。耐冷・耐熱温度は-20℃~140℃と記載されていますが、食洗機の使用はNGです。複雑な構造ではないため手洗いもしやすく助かります。

作り方は、まずなすのヘタを取ってから縦半分に切り、表面に浅く切り込みを入れます。
編集部注:ダイソー公式サイトによると、使用できるナスのサイズには「長さ120mm×幅50mm×厚み25mm以下」制限があるため、大きすぎる場合は注意してください。

余裕があれば5分ほど水にさらしますが、時間がない時にはその工程はカットしてもOK。

容器の底から4分の1~3分の1程度の高さまで麺つゆを注ぎ、なすの断面を下にして入れます。こんなに少しの麺つゆでいいんだ、と驚き!
火もフライパンも必要なし! 手軽にレンジで煮浸し調理


タレも油も少量でOK! 普通に作るより経済的


1
2
この連載の前回記事










