日高屋とならび激安ラーメンと言えば、「幸楽苑」。ここでもお客が安さを実感できるキャンペーンが巧みに展開されています。 　例えば、「郡山ブラック」を500円で提供する感謝デーを継続実施していること。郡山ブラックは幸楽苑本社がある福島県郡山市のご当地ラーメンで、濃口醬油やたまり醤油などを使用した、漆黒のスープが目を引く醬油ラーメン。 　他ではなかなか食べられないラーメンとして人気を集めています。この感謝デーを開催するのは限定的ではあるものの、圧倒的なコスパ力をアピールするには十分でしょう。 　このようにラーメン店倒産増加の背景には、日高屋や幸楽苑などの激安ラーメンチェーンによる低価格戦略が強く影響していると考えられます。 　消費者目線で言えば、おいしいラーメンは1000円出さずともまだ食べられる時代。 　低価格路線で勝負しないラーメン店が今後どのように生き残っていくのか？ 新しい人気店が出てくるのか？ 　今後ますます注目していきたいところです。 ＜文／食文化研究家 スギアカツキ＞