理屈はいいから具体的に美容と健康とアンチエイジングにいいオイルをおしえてくれよ、実名で頼むよ、とイライラしたあなた。 　42種類（実際はもっとあるそうです）のオイルそれぞれに利点があるのは承知の上で、同書の中から、私が興味を持ったものを手っ取り早くいくつかあげてみます。 ※商品写真はあくまで一例、おすすめ商品という意味ではありません。 ●エゴマ油、アマニ油 最近ではスーパーで見かけるようになったこの2種類は、ともにオメガ3がたっぷり。 ●こめ油 酸化に強いので揚げ物に最適。オレイン酸やビタミンEも豊富です。 ●アルガンオイル 抗酸化成分がオリーブオイルの2倍以上、美肌と老化予防に効果抜群。スキンケアやヘアケアで知名度を上げたオイルですが、食用もあります。 ●月見草油 PMSや更年期障害のサプリメントとして耳にした方も多いのでは。植物油ではあまり含有量のないγ－リノレン酸が月見草油には豊富に含まれ、女性ホルモンの不調に効くとされています。 　単なる食用油として扱うのはもったいない。美容液を選ぶ要領で、オイルを選ぶのも一興であります。 ＜TEXT／森美樹＞