同書には、これまでテレビ番組で披露されてきたレシピも掲載されています。
中でも「ほうれん草と牛乳スープ」は、バラエティ番組『ぷっすま』で、あの草なぎ剛さんが絶賛して完食したという評判のレシピです。
ほうれん草と牛乳の組み合わせが、意外にもぴったり。シンプルなのにおいしくて、体が温まるこのレシピを、女子SPA!に教えていただきました。
⇒【写真】はコチラ https://joshi-spa.jp/?attachment_id=670015
<ほうれん草と牛乳スープ>
材料(2人分)
● ほうれん草 … 1束
● 牛乳 … 300ml
● バター … 適量
● 塩、こしょう … 各適量
<作り方>
1)ほうれん草の茎を切り落とし、残った部分を5センチの長さに切る。湯を沸かした鍋に入れ、3分ほど茹でる。茹で上がったら、水にさらし、手で軽く絞る。
2)別の鍋に牛乳を入れ、人肌くらいの温度になるまで加熱する。
3) 1、2、バター、塩、こしょうを、なめらかになるまでミキサーにかけたら完成。冷めてしまった場合は、鍋であたためなおす。
このレシピ、もともとはアレクさんのお祖父ちゃんがよく作ってくれたものなのだとか。また、アレクさんのお父さんもよく料理をするらしく、「料理男子」の血が流れているんですね。
ちなみに記者会見では、「新居を買ったんだけど、土地の頭金だけで7000万円」と、アレクさん自ら暴露するハプニングも!
生々しい金額を勝手にバラされたことで怒るかと思いきや、川崎さんは「おかげで今、本当にお金がなくなっちゃって。建物の見積もりが高くて、お財布と相談中」とフォロー。すかさずアレクさんも「この本の印税が入ってきても、新居のトイレ分くらいにしかならない」と絶妙な掛け合いを披露し、笑いを誘っていました。
この本の発売日である2月22日に、結婚4周年を迎えたおふたり。夫婦円満の秘訣は、美味しい手料理、そしてお互いフォローし合う思いやりなのかもしれませんね。
<TEXT/女子SPA!編集部 料理写真/山田耕司(扶桑社)>