作ってみたら、材料を入れてチンするだけで本当に簡単！ レンジだとべちゃっとするかなと思ったら、卵でご飯をコーティングするから、ご飯がパラパラになって、おいしい！ 　彩りも味もこれ1品で満足できるから、副菜だって不要！ レンチンしている間に身支度もできるし、朝寝坊した!? と焦った時も、これならすぐにお弁当が完成しちゃうから、安心です。これはいざという時にうれしいですね。 　先日は、情報番組「おはよう朝日です」（ABCテレビで放送）で、たっきーママさんのレンチン弁当が特集されました。まもなく発売の電子レンジだけでできるお弁当の本の中から、お茶漬けの素を混ぜるだけでおいしいメインおかずや、1分でできる副菜、まさかのジューシーなチャーシューまで紹介して話題騒然となりました。そのレシピもブログで紹介しています。 　お弁当作りを続けるには、「手間抜き」のポイントをたくさん持っていると本当にラク。電子レンジをフル活用すると、いつものおかずも早く、簡単に、ヘルシーに、でもちゃんとおいしくできるそう。 「えー、これレンジでこんな簡単にできちゃうの!?」と驚きながら、まずはお弁当作りへのハードルを下げてみましょう。 【たっきーママ（奥田和美）】 　月間200万アクセスの人気料理ブロガー。簡単でおいしいレシピが評判で、料理レシピ本大賞in Japan2016入賞、レシピブログアワード2年連続お弁当部門グランプリ受賞。作りおきや1分でできる副菜など全部レンジでできるお弁当の新刊「たっきーママの作りおきおかずも！副菜も！全部レンジで朝すぐ！弁当」が3/30発売予定。 ＜TEXT／女子SPA!編集部＞ ⇒この記者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】