子どもの進学や自分の健康のため、この春からお弁当作りを始める方も多いのでは？ 毎日続くとちょっと重いなあと思うのも正直なところ。 　けれど、そんな方にうれしい、電子レンジを使った超簡単な料理レシピがあります！ 　教えてくれたのは、手軽でおいしいレシピが人気の料理ブロガー、たっきーママさん。 　ご本人も毎日中学生の息子さんにお弁当を作るのが大変で、どうしたら「手間抜き」でおいしく作れるか試行錯誤してできたのが、レンチン弁当だそう。レンジだとおいしくできないのでは？ という思い込みのある人にこそ、ぜひ作ってみてほしい驚きのおいしさです パラパラ卵チャーハン ○材料（2人分） 温かいご飯　　　400g A　スライスベーコン（1㎝幅に切る）　　2枚（36g） 　　万能ねぎ（小口切り）　　たっぷり 　　顆粒鶏ガラスープの素、ごま油　　　各大さじ1 　　しょうゆ　　　小さじ1/2 　　溶き卵　　　1個分 B　白炒りごま　　　小さじ2 　　かつお節　　　1/2パック（1.5g） 　　塩、こしょう　　　各適量 　　紅しょうが　　　適量 ○作り方 1. 耐熱容器にご飯を広げ、Aをのせる。卵をまわし入れ、ふんわりラップをかけてレンジで5分加熱する。 2. 全体をよく混ぜてBを加え、さらによく混ぜ、紅しょうがを添える。 ※電子レンジは600Wのものを使用。 ※電子レンジ対応の耐熱容器を使用してください。 ※ラップを開けるときは、熱いのでやけどに注意してください。