「市販の野菜ジュース意味ナシ」はウソ!美と健康にいい9選
(4)「糖質たっぷり」はウソ!
●野菜ジュース 糖質オフ(カゴメ)
●グリーンスムージー Off&Plus(ナチュラルローソン)
(5)「大した栄養はない」はウソ!
●デルモンテ 濃いラクベジ(キッコーマン)
また他には、貧血対策にも使えそうな「鉄分強化」タイプも人気になっているようです。
●野菜一日これ一本 超濃縮鉄分(カゴメ)
しかし、野菜ジュースが進化しているとはいえ、まだまだ満たされていないポイントもあることを忘れてはなりません。例えば、「食べ過ぎを防ぐ」ということ。基本の食事で野菜を食べることを意識しながら、野菜ジュースで不足分を着実に満たしていく・・・。そんな活用方法でおいしく賢くつき合いたいものですね!
<TEXT,PHOTO/スギアカツキ>
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【スギ アカツキ】
食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、独自で長寿食・健康食を研究し、各メディアで活躍中。@akatsukinohanaスギアカツキ
食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA!連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』(英語版)好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』(日本実業出版社)が発売中。Instagram:@sugiakatsuki/Twitter:@sugiakatsuki12
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