茶色くなったアボカドは食べてもOK？美味しく食べるレシピ2つ

外はサクッ、中はトロトロな「揚げアボカド」

揚げアボカド

　アボカドはサラダなど生で食べられることが多いですよね。ですが、揚げても外はサクッと中はクリーミーで美味しく食べられるのです。【材料】・アボカド・・・1個・A塩こしょう・・・適量・A片栗粉・・・小さじ1 ・A薄力粉・・・小さじ1 ・A粉チーズ・・・お好み量・揚げ油・・・適量【作り方】 1. アボカドは種を取って皮をむき、適当な大きさにカット 2. Aを混ぜたらアボカドにまぶす 3. フライパンで揚げ油を加熱し、アボカドの表面にこんがり色がつくまで揚げる　栄養満点なアボカド、美味しく食べ切ってあつーい夏を乗り切ってくださいね。＜文／高木沙織＞ ⇒この記者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】

高木沙織

「美」と「健康」を手に入れるためのインナーケア・アウターケアとして、食と運動の両方からのアプローチを得意とする。食では、発酵食品ソムリエやスーパーフードエキスパート、雑穀マイスターなどの資格を有し、運動では、骨盤ヨガ、産前産後ヨガ、筋膜リリースヨガ、Core Power Yoga CPY®といった資格のもと執筆活動やさまざまなイベントクラスを担当。2021年からは、WEB小説の執筆も開始。Instagram：@saori_takagi