Gourmet

「チョコミントアイス×ビール」でめちゃうま“飲むスイーツ”に/シズリーナ考案

続いて、江崎グリコ本社(大阪・梅田)へ取材訪問

シズリーナ 江崎グリコ 細谷氏

シズリーナと江崎グリコ 細谷氏

 まずは、「淡麗 グリーンラベル」同様にこちらの商品のこだわりについて深掘りしていきます。 シズリーナ:「ぎっしり満足! チョコミント」の魅力とは? 江崎グリコ 細谷氏「チョコミントアイスは、とても繊細な配合で、ミントの爽やかさ、アイスのやさしい甘さ、そしてチョコチップの口どけ感などすべてのバランスが重要だと思っています。  ミントが強すぎてもアイスのやさしい甘さを損ねてしまいますし、パリパリ食感チョコチップの口どけの良さと分量にもこだわっていて、『ぎっしり満足! チョコミント』は、スプーンでどこをすく掬っても必ずチョコチップとミントアイスがバランスよく口に運べるように計算して作っています」とチョコミントの話になると真剣になる細谷氏

「ぎっしりラベルのチョコミントビール」の試飲は果たして…

江崎グリコ 細谷氏

江崎グリコ 細谷氏「ぎっしりラベルのチョコミントビール」対面

「ぎっしりラベルのチョコミントビール」と初対面する細谷氏。驚きの組み合わせだったのか笑顔が止まりません。
江崎グリコ 細谷氏

江崎グリコ 細谷氏「ぎっしりラベルのチョコミントビール」試飲

「んー! ビールでもないし、甘いカクテルでもないし…。新感覚大人の飲むスイーツのような印象を受けました。私も、“ぎっしり満足!チョコミント”を牛乳で割って密かに楽しんでいるのですが、味は想像できますよね! でも、ビールで割るとこんなにグイグイ飲めちゃうのは驚きました! 仕事終わりにファミリーマートに立ち寄って、1日のリラックスシーンに飲んで欲しいですね」と細谷氏からありがたいコメントをいただけた。
江崎グリコ「ぎっしり満足! チョコミント」キリンビール「淡麗 グリーンラベル」

シズリーナ考案「ぎっしりラベルのチョコミントビール」

 今回の取材を終えて、思ったのは両社ブランド担当者がどちらも女性でしたので、女性が好む掛け合わせであることがよくわかりました。ミントの葉やエディブルフラワー(食べられる花)を散らせば、さらにオシャレBARで出てきそうなクオリティに!? 家にあるもので試せる、夏にぴったりのお手軽ドリンク。早速コンビニで買って試してみてはいかがでしょうか。
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おまけ:ぎっしり満足とセブンティーンアイスの違い
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