築80年の古民家で自給自足…料理家が知った「食材不足の季節」を乗り切る方法
縦・横2m超の食器棚。熊本地震では、棚板が崩れ、食器も大破したそう。「もうダメかなと思ったのですが、大工さんに相談し、両端の柱を直してまんなかにも柱を通しました。棚板も増やしたことで以前より収納力がアップし、さらに使いやすくなりました」
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2024.10.28
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