“大人のかき氷”が流行中。お酒入りで、暑い夏の夜にキーンと冷える
かき氷はイチゴもレモンも同じ味!?
イチゴにレモン、ブルーハワイ――幼い頃、縁日でどの味にしようと悩んだ記憶のある読者も多いだろう。しかし一般的なかき氷のシロップは、色が違っても原材料はほぼ同じ。違いは着色料と香料だけなのだ。
つまり目隠しをして、鼻をつまんで食べると、おそらくどれがどの味なのかわからなくなる。なんだか騙されたような気分だが、フレッシュフルーツを使った自家製ソースのかき氷専門店が増えたいま、舌が真っ赤になるイチゴ味が恋しくなってくる!?
―S級グルメ―
＜取材・文／SPA！編集部 撮影／土居真紀子＞ ●「S級グルメ」東京を中心としたS級なグルメ情報／インスタグラム tokyofood_srank
●イエロ
東京都港区六本木5-2-11パティオ六本木1F 営業時間：11～29時（日曜～24時） 無休／かき氷以外にもホットドッグやパンケーキなどカフェメニューも豊富
●麦酒屋るぷりん
東京都中央区銀座6-7-7 浦野ビル3F 営業時間：15時～22時30分LO（火曜17時～、土・日曜～21時LO） 定休日：月曜／自家製ソースは通販可。https://lupulinbeer.stores.jp
※新型コロナウイルスの影響により、営業時間や定休日が変更になっている可能性があります。最新情報は店舗にお問い合わせください。
●イエロ
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●麦酒屋るぷりん
東京都中央区銀座6-7-7 浦野ビル3F 営業時間：15時～22時30分LO（火曜17時～、土・日曜～21時LO） 定休日：月曜／自家製ソースは通販可。https://lupulinbeer.stores.jp
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