“調理時間ゼロ弁当”驚きのアイデア5つ。保冷剤がわりに冷凍ゼリーを
⑤そのまま使える「春巻きの皮」
おにぎりやサンドイッチに飽きてしまった時にお試しいただきたいのが、「春巻きの皮」。実は、餃子やワンタンの皮と違って加熱されているため、そのまま食べることが可能なんです。食べ心地としては、パンよりもさっぱりした風味で、しっかりとした噛みごたえ。クレープやタコスのような感じで、具材を巻いて食べてみてください。予め食べたい枚数を持っていけば、かさばりません。
つくりながら食べられて簡単
彩りでかいわれやきゅうりを足したり、チーズやアボカドを加えたりすると、ヘルシーでおしゃれな美容ロールランチが味わえるでしょう。是非お試しください！
＜文、写真／スギアカツキ＞
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食文化研究家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学、栄養学、発酵学、微生物学などを学ぶ。現在、世界中の食文化を研究しながら、各メディアで活躍している。女子SPA！連載から生まれた海外向け電子書籍『Healthy Japanese Home Cooking』（英語版）好評発売中。著書『やせるパスタ31皿』（日本実業出版社）が発売中。Instagram：@sugiakatsuki／Twitter：@sugiakatsuki12
