『マツコの知らない世界』（TBS系、火曜夜8時57分～）の7月7日放送回「アイスの世界」に、女子SPA！でも連載を持つアイスジャーナリストのシズリーナこと荒井健治さんが講師として登場しました。 　シズリーナさんが番組内で紹介したのは、独自の研究で編み出した「“ドロドロになる寸前”の食感MAXなアイスクリームの食べごろ」でした。しかし、これが物議を醸（かも）し、「アイスはカッチカチじゃないとアイスじゃない！」「アイスを溶かすなんて許せない！」などとSNS上で“プチ炎上”をすることになったのです。 　だけどこの食べ方に違和感を覚えた皆さんもシズリーナさんも、アイスクリームを愛する気持ちは同じなはず。女子SPA！では両者の橋渡しをすべく、シズリーナさんに改めてお話を聞くことに。 「自分が少数派だったと気付かされました（笑）」と本音を語ってくれたシズリーナさんに、彼がテレビで伝えきれなかったという「なぜドロドロになる寸前のアイスが美味しいのか」について、詳しく解説してもらいました（以下、荒井さんの寄稿と取材を元に再構成）。 　僕が今回マツコさんに対してプレゼンしたのは、それぞれのアイスには“食べごろ時間”があるということでした。マツコさんはアイスクリームに関しては“カチカチ派”で、僕は“やわらかい派”。番組では僕たちを対立させる構造で面白く見せてくださったので、視聴者の方もグイグイ引き込まれたのだと思います。 「エッセルスーパーカップ」「アイスの実」などの有名メーカーのアイス数種類を例に、アイスを冷凍庫から冷蔵庫へ移し、ドロドロになる寸前のタイミングを“食感MAX”として紹介。それぞれ冷蔵庫に入れてから何分待つのがベストか、という形で食べごろ時間を紹介していきました。 　たとえば「アイスの実」は、巨峰、和梨、ピンクグレープフルーツなどのフルーツ系なら23分、ミルクショコラ、濃い抹茶など大人のシリーズなら45分待った頃が“食べごろ時間”……と説明。あとで振り返ると、そのあたりからネットではざわつき始めていたみたいです。 「えー、長くない？」 「冷蔵庫に入れたことを忘れてヒサンなことになりそう…」 「さすがに溶けちゃうんじゃないの？」 　特に反感を買ってしまったのが、カッチカチで有名な井村屋「あずきバー」の食べごろ時間でした。冷蔵庫に移して60分経ち、しっとり食べごろの「あずきバー」ができあがったんですが……マツコさんはその状態にちょっと引いた感じのリアクション。 　おそるおそる口へ運ぶと「氷じゃなくなっているんだよね、水ようかんの固いのみたいな感覚になっちゃうわけよ」と一蹴。「あんた本当にアイス好き？」と言われて、僕が間髪入れず「大好きです！」と答えたシーンは笑いを誘いましたが、ネットでの僕に対する反応は冷ややかでした。