クッキングシートはカンタンにはがすことができますから焦らなくても大丈夫。はがしてみるとトラ柄に焼き上がっていることに感動するはずです。 　実に不思議。クッキングシートを使うことで熱伝導によるまだらな凹凸が生まれ、トラのような柄に焼き上がるようです。 　使うフライパンや火力によってトラ柄の出方が若干違いますから、いろいろ試してみるのも面白いかもしれません。メリハリのある柄にしたい場合は、火力を一時的にやや強めると効果的です。 　 　仕上げにバターを添えるのも良いですし、焼いている間にバターを塗ってもOK。ちょっぴりお正月気分を意識して盛り付けてみました（100円ショップなどでもカワイイ雑貨がたくさんそろっています）。 　アレンジとして、ホイップクリームやカスタードクリーム、あんこを挟むのも美味。サンドにする場合はサイズを小さめかつ薄めに焼くと食べやすくまとまります。 　このトラ柄ホットケーキは食べるのはもちろん、作るもの楽しいですから、気になる人はぜひ気軽にチャレンジしてみてくださいね！ 　2022年がトラのようにたくましく力強い、素敵な一年になりますように。 【画像をすべて見る】⇒画像をタップすると次の画像が見られます ＜文・撮影／食文化研究家 スギアカツキ＞