そうしたら、いちごの先端が隠れるまで、ホイップクリームをON。 【画像をすべて見る】⇒画像をタップすると次の画像が見られます 　空気を抜く要領で、平らな場所で容器をトントンとしたら、ホイップクリームの表面をならします。 　その上に、型を取っておいた「北海道チーズ蒸しケーキ」をのせます。 　基本的には楽しいグラスケーキ作りなのですが、ここ…難しいです。 　ホイップクリームと、「北海道チーズ蒸しケーキ」の境目をキレイに分けるために、小さなゴムベラを使ったりして悪戦苦闘。不器用な筆者には、これが限界です。