ほうれん草…2束（200g） ☆しょうゆ…小さじ2 ☆砂糖…小さじ1（ラカントでもOK） ☆すりごま…大さじ2 ☆かつお節…2g（小分け1袋） ☆生姜おろし…小さじ1/2（又はチューブ2cm） ①　4等分に切ったほうれん草にラップをして、600Wで2分レンチンする（又は1分～1分半くらい茹でる) ②　①を冷水につけて水気をしぼったら、まずは醤油を絡める。その後に、全ての☆調味料を混ぜたら完成！ ほうれん草のアクは、レンジだと抜けにくいです。もし凄く気になる場合は、茹でるようにしてくださいね。生姜にも整腸作用がありますし、風味が良いアクセントになってやみつきの美味しさですよ！