野菜たっぷり雑炊がやせを促進 超満腹大満足! オートミール雑炊
【材料】
A オートミール30g
ツナ缶ライト1缶
きのこ類1袋
小松菜1袋
味の素小さじ2分の1
卵1個
【作り方】
1:水500mlを沸騰させ、味の素と
Aをすべて投入
2:材料に火が通ったら溶き卵を入れる
※お好みで中華調味料を加えても◎
せっかく主食をオートミールにして糖質を控えても、他の材料が糖質たっぷりだったら、バランスが悪くなってしまいます。オートミール以外の具材では「食物繊維・ビタミン類(葉野菜&きのこ類)」「たんぱく質(卵・ツナ缶)」をしっかりとれるように意識しました。
雑炊にするとかさ増しされて大容量になりますが、脂質も少なく低カロリーです。ただし、容量が増えると、その分調味料の量も増えてしまいがちなので、塩分の摂りすぎには注意しましょう。具材は季節の野菜を追加するなどして、食事を楽しむことも大事!
・小松菜
食物繊維たっぷりで、糖質が少ない小松菜はダイエットの強い味方。ビタミンCが脂肪の燃焼を助けてくれる。ほうれん草でもOK
・きのこ類
きのこ類も食物繊維が豊富で低カロリー。美味しいお出汁がしみ出て、雑炊が濃い味付けになりにくいのも嬉しいポイントです
・オートミール
ご飯1杯分とくらべると、約6倍の食物繊維! 水分を吸うと膨張して量が増えるため、人によっては30グラム未満でも満足できます
・卵
ダイエットの栄養不足を避けるためにも、「完全栄養食」といわれる卵はマスト。雑炊の味を整えてくれて、お財布に優しいのも◎
・ツナ缶ライト
ツナ缶のライトタイプでタンパク質をプラス。ガッツリ感が増すので、雑炊でも「物足りなさ」がなくなります。コンビーフでも可