「えっ、キャベツ1玉498円!?」最近の野菜価格高騰に、目を疑う毎日。「少しずつ大切に使おう」と冷蔵庫に眠らせたはずが、気付けば萎れた野菜を手にため息をつくことも。 　高値で買った野菜を無駄にしたくない――。そんな切実な願いを叶えてくれるかもしれない救世主が、実は100均にありました。 　今回は、ダイソーの「鮮度保持ストックバッグ」の実力を徹底検証。本当に野菜は長持ちするのか、実験してみました！ 　今回試したのは、ダイソーの「鮮度保持ストックバッグ」。袋タイプやジッパー付きタイプなどがあり、枚数は異なりますが、いずれも110円（税込）とお手頃価格です。 　実験では、ジッパー付きタイプのストックバッグを使い、特に傷みやすいブロッコリーとサニーレタスで比較しました。 　野菜の個体差をなくすため、同じ野菜を半分に分け、それぞれ以下の方法で保存しました。 ・ブロッコリー：1個を半分に切り、一方はスーパーのポリ袋、もう一方は鮮度保持ストックバッグに入れて冷蔵保存。 ・サニーレタス：葉1枚ずつをそれぞれの袋に分けて保存。