乾燥わかめ…5g(約大さじ2)
トマト…150g(小さめ3つ)
※生わかめを使う場合は80gが目安です!
☆味噌…大さじ2(白味噌がおすすめ)
☆すりごま…大さじ1
☆お酢…大さじ1(酸っぱいのが苦手なら大さじ1/2)
☆オリーブオイル…大さじ1(ごま油でもOK)
①トマトは一口大に切り、乾燥して元気がないわかめに水で潤いを与えます(水で戻す)。わかめの水気はしっかり絞りましょう。

②戻ったワカメとトマト、☆調味料を全てボウルに入れてごちゃちゃしたら完成です!

わかめと味噌の相乗効果で、腸内環境を整えることができます。わかめにも血糖値を抑制する効果が期待できるので、ぜひ食事の最初の方に食べてみてくださいね!
保存する時は、冷蔵庫で2~3日保存が可能です。長期保存には向かないので、早めにいただいちゃいましょう!