今回は、トマトの腸活・美肌効果やダイエットに良いところ、そして簡単に完成する腸活レシピもお伝えしました。ぜひ一度試してみてくださいね。 ちなみに、リコピンの含有量は、通常のビッグトマトより、ミニトマトの方が多いです。どちらにも良いところがあるので、適度に取り入れていきましょう！ 出典（※1）Jiangnan Wang「Association between dietary carotenoids intake and chronic constipation in American men and women adults: a cross-sectional study」（2023） （※2）Elizabeth Tarshish, Karin Hermoni 「Beauty from within: Improvement of skin health and appearance with Lycomato a tomato-derived oral supplement」（2023） （※3）Saeko Imai「Eating Vegetables First Regardless of Eating Speed Has a Significant Reducing Effect on Postprandial Blood Glucose and Insulin in Young Healthy Women: Randomized Controlled Cross-Over Study」（2023）(2019) 　本記事は医療・治療アドバイスを提供しているわけではなく、レシピに付随した情報提供のみが目的です。診断・治療を必要とする方は、必ず医療機関での受診をしてくださいね。 ＜文・料理写真／腸活の研究家ざっきー＞