＜材料＞ ・純ココア……20g ・米麹……100g（乾燥でも生でもOK） ・アーモンドミルク……100ml（又は豆乳） ①　全ての材料をジップロックなど密閉できる袋に入れてモミモミする。そのまま愛を込める。 ②　炊飯器にぬるま湯をはって、①の袋を入れる。 ③　蓋を開けたまま保温をして、8時間ほど経ったら完成です！ ヨーグルトメーカーがある場合は、60度で約10時間ほど発酵させましょう！ 日が経つとどんどん甘くなっていきますよ。保存は冷蔵2週間、冷凍1ヶ月が目安です！