ビールはめちゃくちゃジョッキが大きいわけではない。ただ、2杯目からは439円になるため、そこまで量に目くじらを立てる必要はない。 　また、「せっかくバーミヤンで飲むのなら」と意気込み、「おつまみビーフン」（439円）と「北京ダック（3枚）」（549円）といった一般的な居酒屋では注文しない料理を選択した。 　ちなみに、これらのメニューは「逸品小皿」というカテゴリーに属しており、他にも「中華風漬けまぐろ～秘醤ソース～」（439円）や「海老のチリソース（小皿）」（494円）などの魅力的なメニューが多い。誰かと一緒に行って「逸品小皿」をいろいろ注文してシェアするのも良さそうだ。 　中華料理は基本的に火を使うため、ビールが届いてから少々時間が空き、その後続々とメニューが運ばれてきた。 　セットメニューを頼んでいるとはいえ、3つしか注文していないものの、テーブルの上は大渋滞。料理がテーブルいっぱいに並ぶ様子を見て、一瞬「あれ？ 今日、誕生日だっけ？」と錯覚するほど壮観だった。 実食レポをしていきたい。まずは「晩酌セット」の「本格焼餃子」と「ザーサイ」から。 「本格焼餃子」は餡がギッシリというわけではない。ただ、ニンニクが効き、ジューシーさもある。良い意味で特に言うことのない安定感のある味だ。卓上にいろいろ調味料が置いてあるため、醤油や酢コショウなど、自分の好きな味で食べられる。 「ザーサイ」は思ったよりも苦味が強い。甘いザーサイは多い中、大人の味となっており、キツいお酒と相性が良いかもしれない。食感もコリコリよりはゴリゴリとした堅さで特徴的。ザーサイは人を選ぶ食べ物ではあるが、バーミヤンのザーサイはよりその傾向が高そうだ。