ダイエットをしても体重が落ちにくくなった――。“歳を取ると痩せにくくなる”とよく耳にしますが、「一概に歳のせいにできません」とは、栄養と医学両方の観点から食生活や健康を考える臨床栄養医学指導士の資格を持ち、女性のために正しいダイエット情報を発信しているむらPさんです。 　むらPさんは「ダイエットが成功しない理由は4つ考えられる」と指摘し、次のように続けます。 「僕のところに相談に来る方は、糖質制限やファスティング、16時間断食、1日1食といった、流行りのダイエットをやっても結果が出ないという女性が多い。これらの方法は一時的な減量手段なので、ダイエットは成功しません。その理由は、①継続ができない、②健康になれない、③太りやすくなる、④根本的な原因が解決できないからです。 　まず＜①継続できない＞ですが、そもそもダイエットの目的は、理想の体になってその状態を維持していくことですよね？　糖質制限やファスティングなど極端な制限ダイエットをやると確かに体重は落ちますが、その生活を今後も継続していくことは現実的には難しいですし、やめたら絶対にリバウンドします」 　食事を極端に制限するダイエットを行うことで、＜②健康になれない＞危険も……。 「糖質制限やファスティングなどは、本来、糖尿病患者などが症状の改善を目指すための治療法です。普段から糖質の摂取量が基準値を超えている人や、カロリーを抑える緊急性がある場合を除いて、食事を極端に制限するダイエットはやるべきではありません。 　そもそも現代女性は1日に必要なカロリーや糖質が足りていない方がほとんど。そんな状態で糖質制限や極端なカロリー制限を行えば、むしろ栄養不足やエネルギー不足が引き金となって、便秘、浮腫み、肌荒れ、冷え性、貧血、人によっては生理が止まってしまったり、甲状腺機能が低下したりさまざまなトラブルにつながる可能性が高いです」 　食生活や生活習慣の乱れから不健康になることで、最終的には＜③太りやすくなる＞と警鐘を鳴らします。 「太りやすくなる最大の原因は基礎代謝の低下。1日の消費カロリーのうち、30％が活動代謝(体を動かすことによって消費されるカロリー)、10％が食事誘発性熱産生(食べたものが消化、吸収される過程で消費されるカロリー)、残り60％が基礎代謝(呼吸、心臓、内臓器官、体温維持などに必要な、生きていく上での最低エネルギー量)になります。 最もエネルギー消費が多いのが基礎代謝であり、基礎代謝は活動代謝と違い、何も特別な活動をしていなくても、体が勝手に消費するエネルギー量なのでダイエットにおいて如何に基礎代謝が下がらないようにするかが重要なポイントになります」