今回は、野菜ジュースのメリットと、腸を荒らしてしまう可能性についてお伝えしました。 野菜ジュースは、リコピンやミネラルなどを効率よく摂れる素晴らしいメリットがあります。しかし、市販品の多くは「果糖」が多く、「食物繊維」が少ないため、腸内環境のバランスを崩す可能性も秘めているのです。 選び方に気をつけて、上手に活用していきましょう！ （※1）カゴメ株式会社「いつでもかしこくお手軽に！栄養補給の強い味方、野菜ジュース | あざやか生活研究所」 （※2）Sunhee Jung 「Dietary Fructose and Fructose-Induced Pathologies」（2023） （※3）Christoph A. Thaiss 「Hyperglycemia drives intestinal barrier dysfunction and risk for enteric infection」（2018） ＜文／腸活の研究家ざっきー＞