＜材料＞ 油揚げ：2枚 ☆｜酒粕：30g ☆｜味噌：大さじ1 ☆｜みりん：大さじ1 ☆｜砂糖、水：各小さじ2 （お好みで）刻みねぎ：適量 ① ボウルに☆の材料を全て入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで1分加熱します。取り出したら、酒粕を溶かしながら均一になるまでよく混ぜましょう！ 【注意】本レシピはアルコール分が残りやすいため、小さなお子さんやアルコールに弱い方、運転前の方が召し上がる場合は、電子レンジではなく「小鍋」に移し、弱火でひと煮立ちさせて完全にアルコールを飛ばしてからご使用ください。 ② 油揚げをキッチンペーパーで挟んで軽く押さえ、余分な油を取り除きます。アルミホイルの上にのせて、①で作った酒粕みそを表面にたっぷり塗ります。 ③ 230℃のトースターで、美味しそうな焼き目がつくまで5分程度焼きます。最後にお好みで刻みねぎを散らして完成です！ トースターで焼くことで香ばしさがプラスされ、酒粕の風味がマイルドになってめちゃくちゃ美味しいです。お酒のおつまみにはもちろん、夕食の副菜にもピッタリですよ！