オリオンビールに泡盛でほろ酔いだけど、ちょっと呑み足りない！ なんて時にオススメなのが、泡盛カクテルコンテストで最高賞を受賞した泡盛マイスターのオーナーマスターが経営する『BAR KO-T』。 　国際通りからも行きやすく、地元の人や観光客で賑わっています。 　筆者が伺った際も、地元の人たちと東京からの観光客がおり、気の利く泡盛マイスターのマスターが紹介してくれ、楽しい時を過ごせました……。 　が！ 泡盛カクテルの破壊力は思いの外強く、既にビールと泡盛でベースができていたので気持ち良く千鳥足になって1日目は終了。 『スマステーション』でも紹介されていた沖縄のソウルフードと呼び声高い、ポーク（SPAM）をはさんだおにぎり、略して“ポーたま”をどうしても食べたく、7時の開店に合わせて早起きして行ってきました！ 　場所は国際通りのドンキの脇の公設市場近くです。 　ご飯と卵がフワッフワで、スパムの少ししょっぱめの肉々しさと絶妙にマッチ！ コレは……美味い！ 印象としてはおにぎりというより“おにぎらず”に近い気がします。 　元祖“ポーたま”以外にも島豆腐の厚揚げ入り・あぶらみそ風味・エビタル等々、アレンジメニューも多く、全制覇したくなります。