名古屋発のご当地菓子、ご存知でしょうか？ 今や全国区となった「しるこサンド」がレベルアップ、半生タイプとして登場しています。まだご存知ない方、知ってはいるけれど食べたことのない方も多いことでしょう。名古屋のモーニングで定番の「あずきトースト」よりもスイーツ感が高く、あんことコーヒーの運命的な出逢いを演出してくれます。名古屋に行くたびに探してしまう、大好きなアイテム。 　こちらは福島県の代表銘菓。バターとミルクが甘く香る、どこか懐かしい焼き菓子です。商品名の「ままどおる」は、スペイン語で「お乳を飲む子」という意味だそうですが、どこかママのおっぱいを想起するような、潜在意識をくすぐるぬくもりを感じます。コーヒーでほっと一息つきたい時、母性に近い安らぎを求めたい人は、是非一度お試しいただきたい、後世に長く残したい名作和菓子だと思います。 　こちらは、私が個人的に世界一おいしいと思うおまんじゅう。愛媛県・西予市に本店を置く和菓子屋さんが作る、わずか22グラムの小さな一口タイプのまんじゅうです。上品な甘さ、滑らかな舌触り、ほんのり華やかに残る後味。こんなに繊細な味わいは、他で味わったことがありません。そして素晴らしいのは、お茶で楽しむ時と、コーヒーで楽しむ時とでは、味わいが微妙に違うということ。熱狂的なリピーターの私は、文句なしにコーヒーを選びます。丁寧に作られた一粒チョコレートやマカロンに通じる、宝石のような極上スイーツです。 　最後にご紹介するのも、私が日頃から愛してやまない、福岡県・久留米市の老舗店の銘菓です。よくある「黒棒」とは一線を画し、「ふんわり柔らかい食感」が特徴。この食感と口どけこそが、黒糖の魅力を最大限に高めながら、コーヒーの香りもしっかり堪能できる奇跡のバランスなのでしょう。 ＜文・写真／スギアカツキ＞ ⇒この著者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】