そしてもう一つ美味しかったのが、ソーセージやベーコンをシンプルに焼いたもの。 　このホクホクジューシーな焼き上がりは、フライパンではなかなか出せないでしょう。一緒に食べた母（60代）は、「ホットプレートもずいぶん進化したわねえ、びっくりするくらい美味しいわ」とポロリ。 　また、忘れてはならないのは、片付け。なんと、台座や天板に飛び跳ねた油を拭き取り、天板をキレイにすればOKでした。コンロのグリルを洗うことに比べると、夢のような手軽さです。はー、片付けが簡単だと、定番として使う頻度もあがりますよね。 　あとは、ある程度大きなホットプレートなので、収納面で折り合いがつくかどうかも購入にあたっては重要なポイント。少人数世帯の場合は、ミニサイズが良いかもしれません。我が家ではちょうどステイホームの時期と重なったのもあり、このホットプレートは優雅に大活躍。焼肉などの外食ができなかったため、食べるときの感動もひとしおでした。 　食生活に関わる家電は、おしゃれだけではなく、美味しさこそが重要。その両面をしっかり兼ね備えた調理家電だと、私は強く思いました。 ＜文、写真／スギアカツキ＞ ⇒この著者は他にこのような記事を書いています【過去記事の一覧】