それでは早速、さばのパテを作ってみましょう。 【画像をすべて見る】⇒画像をタップすると次の画像が見られます 　用意するのは、「さばの水煮」と「さば缶に混ぜるだけ 3種のパテの素」。お好みで、パクチーやブロッコリースプラウト、レモン、そうそうバゲットも。 　作り方は、しっかりと液切りをして身をほぐした「さばの水煮」1缶に対して、パテの素1袋を混ぜるだけ。 　まずは、ガーリックソルトから。 　やや緑がかったパウダーには、バジルやコリアンダー粉末も含まれていて、ちょっぴりエスニックな味わい。 　ガーリックは、後味にしっかりと感じられて、あとを引く美味しさ。塩味は控えめです。