作ってみた感想は、「不揃い ほうじ茶バウム」は、袋を開けた瞬間からとにかく香りがいいということ！ 【画像をすべて見る】⇒画像をタップすると次の画像が見られます 　そして、ふわふわと柔らかすぎない適度な湿度と重量感のある生地は、包丁を入れても断面が崩れずキレイ。そこへ、粒あんを塗って、バターを挟むだけですから、難しい作業はありません。使用するそれぞれの材料は、単品でも美味しいのだから、味の心配もゼロ。むしろ、期待しかない。 　あっという間に、粒あんとバターがたっぷりのボリューミーなあんバターサンドが完成しました。 　あんバターの甘さとしょっぱさの融合は、言わずもがな最高です。バターは、冷蔵庫から出したてのものが切りやすいのですが、食べるときは、常温で柔らかくなったもののほうが口当たりがよくなりますよね。なので、作ってから、少し時間を置いて食べると、より美味しく感じられるのではないでしょうか。 　「不揃い ほうじ茶バウム」は甘すぎず、ほろ苦さが際立っていて、それがあんバターとベストマッチ。どれかひとつでも欠けたらダメ！ この組み合わせだから、この見事な美味しさが生まれたのだと感心しきりです。 　いつもの「不揃いバウム」が、ほんのひと工夫でご馳走スイーツに早変わり。板状のバターを食べるという背徳感と、それでも止まらないという葛藤を、みなさんもぜひ…。 【他の記事を読む】⇒この記者の記事一覧はこちらへどうぞ ＜文／高木沙織＞