試食はトーストで試しましたが、まだまだ他にも食べ方はたくさんあります。 伸びのいい「ポリコムピスタチオスプレッド」は、ホットミルクに、粘度が少し高めの「ウィターズピスタチオスプレッド」は、クラッカーに付けてみました。 ホットミルクは砂糖やはちみつを入れたときよりも、奥深い風味を楽しめます。クラッカーは塩気との相性が良く、いくらでも食べられるやみつき味に。 甘みがない「ピスタチオペースト」は食事にもOK。ベーコンを炒め、牛乳、チーズ、ピスタチオペーストを入れてゆでたパスタと絡めれば、ピスタチオパスタが完成です！ 簡単に作れるのにピスタチオの豊かな風味を堪能でるので、ぜひぜひ試してみてください。 成城石井の「ポリコムピスタチオスプレッド 」、カルディの「ウィターズピスタチオスプレッド」、富沢商店の「ピスタチオペースト」の3種類を比較してみました。塗ったり、溶かしたり、混ぜたりとアレンジ方法が豊富なのもうれしいですね。 幅広く活用できるピスタチオスプレッド、1つあると食生活に彩りを与えてくれること間違いありません。 ※価格、賞味期限はすべて2022年9月17日時点のものです。 ＜文・写真／増田洋子＞