蜜芋ブームの火付け役となった美味しいお芋。水分量が多くねっとりとしていてとにかく柔らかいです。紅はるかに負けず劣らずの甘みで、まるでカボチャのような食感でした。あま～いお芋が好きな方にはたまらない品種です。 　甘さも十分にあり、きめ細かいまさしくシルクのようななめらかな食感が特徴。ふわっとしていて、とても上品な舌触りです。「濃厚すぎないけどしっかり甘味を感じる」といった印象でした。