この中で唯一の紫芋でホクホク食感です。この中では一番甘さ控えめで濃厚すぎない、素朴な味に感じました。紫色を活かした洋菓子作りなどに使用することが多い品種でさっぱりとしていて上品な味わいなので、鮮やかな紫色を活かして料理に使用するのがオススメかなと思います。 　同じさつまいもでも、甘さや食感などそれぞれが全く違う味わいでした。スイーツのような甘さや濃厚さ、焼き芋としてバランスを求めるのであれば、個人的には「安納芋」が圧倒的でした。さつまいもらしいホクホク感を重視するか、濃厚ねっとり感のあるものが好みかによっても選ぶお芋は変わってきそうです。 　正直値段だけみると割高な気もしますが、ネットショップでお手軽に変えて、色々な種類の美味しいさつまいもを食べ比べできて楽しかったので、当たりだったなかなと思いました。5kg入っているので食べきる自信がない場合は、友人などと割り勘で購入してもいいかもしれませんね。 ＜文／鈴木風香＞